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茶叶蛋桌作菜肴

发布时间:2019-11-22 14:47:59 阅读: 来源:提花机厂家

养生之道网导读:茶道养生频道为您介绍茶叶蛋桌作菜肴,更多有关茶叶蛋桌作菜肴方面的内容请继续关注养生之道网或者站内搜索。……

茶叶蛋

用料:

鸡蛋若干,红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量

制法:

先将鸡蛋(最好红壳鸡蛋)洗净,用水煮熟,捞出后轻轻敲打,使蛋壳开裂而不碎。锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水,投入熟鸡蛋,急火烧沸,然后文火煮半小时,加入味精即成。咸淡程度可调节红酱油加入量,也可加些食盐。

食法:

可作点心,也可上桌作菜肴,居家旅游,男女老少皆宜。

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